第117章
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“有了！” 宁小统忽然跳起，兴奋的转圈。 “3号！3号关门！关门！抓住它们！” 巴小霸收起了3号捕鱼笼。 捕鱼笼上连接了绞索，挂在船上可以自动上升。 3号捕鱼笼很快就被拉到了甲板上，里面的海鲜还都是活的，分别是两只石斑和一只大龙虾。 等看清大龙虾模样，徐恒的心中就是一沉。 青绿色，手臂粗，全身色斑，螯肢黑白相间。最关键的，它的体型特别大，目测至少8斤往上。 “龙虾？捕鱼笼还能捞到龙虾？” 于明丽惊讶。 徐恒的嘴角抽了抽。 他赶忙去起自己的网，但上面虽然也有鱼虾，但数量和品质都不够看，根本拼不过大龙虾。 卧槽，巴小霸这是什么运气，下笼子也能捞到野生龙虾？ 要知道，野生龙虾和养殖龙虾完全是两个层级，价格也相差甚远。尤其品相这么好，个头还这么大的龙虾，真要放入市场，肯定被炒出天价。 没事儿，这才是第一轮。 徐恒默默给自己打气。 至少证明这片海域还是有好东西的嘛，他的渔网大，机会也更多一些。 到了第二轮，巴小霸一直没收捕鱼笼。 徐恒有了新收获，至少50斤的鱼获，也算扳回一城。 于明丽帮他们把鱼获放进冷冻室。 虽然大家都不是正经渔民，可既然能捞到当然也不能浪费，就当去永薯岛的伴手礼了。 轮到那只大龙虾，巴小霸说不要放冷库，会影响风味。 “要现在吃吗？” 于明丽问他。 巴小霸点了点头。 转头跟宁小统对了个眼神，宁小统秒懂。 “姐姐给我吧，我去做龙虾给你们吃。” 他笑得甜滋滋。 于明丽被他的笑容晃了一下，自觉不能让个孩子给自己做饭。 但宁小统很坚持，哒哒哒跑进厨房还关上了门，非说自己要大显身手。 其实他哪会做饭？能把菜烧熟了就很不错了。 但现在他有了小杂工——h7f945号。 小杂工傻乎乎的，但做饭做菜很有一套，这事儿交给它最合适！ “小7，你会做龙虾吗？” 宁小统蹲在扫地机旁边问道。 “龙虾？” h7f想了想。 “统统前辈想吃什么口味的？清蒸还是烧烤还是盐焗还是刺身还是奶油炖？” “有这么多口味吗？” 宁小统流口水。 “小孩子才做选择，统统我都要！” “噢。” h7f乖巧地应了一声。 “那需要的龙虾量多一些。” “没问题，小八捞到了一只8斤大龙虾！” 一听到巴小霸的名字，扫地机的指示灯闪了闪。 “统统前辈……” h7f结结巴巴地说。 “统统前辈叫我小9行吗？就是945的9。” “你叫巴前辈小八，叫我小七，大魔……巴前辈会生气的。” “我叫小九就好，排在巴前辈后面，前辈永远是老大。” 它又开始无意识的茶，给巴小霸上眼药。 可宁小统比他还天然，听完了也没get到茶点，反而提出了一个新思路。 “你想叫小九，可是数字九不是比数字八大吗？” 宁小统给h7f讲小学数学。 “九减八等于一，是正数，说明你比小八还厉害一点呢。” “你要叫这个我倒是无所谓啦，但……” 他话还没说完，h7f就被吓哭了，拖着扫地机的插头满屋子转圈圈。 “没有，我没有想比巴前辈大！我只想远远站在巴前辈身后就够了！” “你只不过多了一个数，而小八是丢了他的面子啊！” 宁小统大声和它对台词。 结果最后还是决定叫“好欺负”。 虽然不好听，但至少不会引发歧义，安全。 接下来就是大龙虾的烹饪。 龙虾很大，足够好欺负施展，所以它决定把拿手的几种都做出来。 喜欢浓郁口感的黄油焗龙虾。 喜欢鲜香麻辣的烧烤龙虾。 喜欢清甜口感的龙虾刺身。 喜欢咸香口感的盐焗龙虾。 喜欢原味的清蒸龙虾。 以及虽然被称为□□，但h7f个统十分喜欢的奶油炖龙虾汤。 切掉虾尾，炒熟虾头。 洋葱切块、蒜蓉压泥，黄油自然融化、打发淡奶油。 孜然来一点、辣椒粉来一点、五香粉和黑胡椒，当然还要有小米辣…… 磨碎新鲜的山葵，土豆泥反复搅拌，用海蛎和海菜吊汤头。 啧啧啧。 h7f举着折叠臂欣赏菜板上的成果。 每一块都大小均匀，薄如蝉翼，仿佛复制粘贴的一样。 这就是刀工！ 扫地机发出一声得意的口哨。 锅内放入黄油、倒入洋葱煸香，烹入醇酒，最后在加入高汤闷煮。 摆好虾头虾尾，放入蒜蓉黑胡椒和小米辣，再加上黄油葱段和盐巴，送去烤箱。 拉开烤架，调整小火，豆腐状的龙虾肉十分娇嫩，热油滚浇的时间点最关键，太熟肉会变得柴，火候不到不q弹，只有h7f才能掌握完美的瞬间。