第59节
不过这粘豆包也是分几等的，条件好的自然都是白米的，不参玉米面的，普通人家一般是参玉米面的，但是也有条件不好的用高粱米的，馅子都是豆馅，不过红豆也不便宜，放得多少就看各家条件了。 做的方法也不同，普通人家直接蒸了粘豆包，条件好些的就包成小饼，在锅底刷一层油烙饼一样烙的是粘火勺，还有条件更好的炸粘糕。 玄文江看着满脸怒气的玄妙儿，笑着道：“妙儿，羡慕上房做粘豆包了？” 玄妙儿这才知道上房做粘豆包呢：“没有，就是看着挺热闹的，二叔咱们家做不？” “那得进去问问你娘了。”说着话进了西厢房。 刘氏正在做饭，看见他们回来：“快洗手准备吃饭了。” 玄安浩帮着刘氏往屋里拿碗筷呢，看见玄妙儿道：“姐，上房做粘豆包了。”有点羡慕的味道。 玄妙儿前世也喜欢吃粘豆包，再想着刚才闻见的味道。讨好的看着刘氏：“娘，咱们家也做粘豆包呗。” “你们几个小馋猫，下午让你爹去买黏米。过几天咱们也做粘豆包。”刘氏上午都被玄安浩缠了一上午了，本来也是有这打算了。 “真的啊，娘，往年祖母做粘豆包，我们都捞不到几个吃，三郎五郎经常偷着在火盆上烤着吃，还来馋我。”玄安浩还是孩子。以前总被欺负，这也有点眼眉吐气的感觉。 玄妙儿弹了一下玄安浩的脑袋瓜：“以后咱们家想吃什么就做什么，不用羡慕别人。” “这丫头口气还不小。赶紧准备吃饭吧，别闹了都。”玄文涛一嗓子，大家都开始洗了手去吃饭了。 饭桌上，玄妙儿忽然想起来这要是年底了。自己也得给花继业。木天佑，还有千醉公子都送点礼物去，这些都不差钱的人，莫不如自己家做的东西有心意。 “爹，娘，下午多些买些黏米，咱们今年多做些粘豆包，做纯白米的。然后再做些腊肠和辣白菜，我想着咱们得给花公子。木公子，千醉公子和欣姨都送些礼物，可是人家都不差钱，咱们也就只能尽心意了。”玄妙儿想着腊肠和辣白菜好存放。 刘氏皱起眉头：“妙儿，你这想法很好，粘豆包咱们多做些，可是你说的腊肠和辣白菜咱们也不会做啊？” 玄文涛也点头：“是呀，这东西我们也没听说过，你在哪听来的？” 玄安睿吃过玄妙儿做的红烧肉之后，对玄妙儿说的食物有些好奇，也停下了筷子。 玄妙儿这才反应过来，这时候难道没有腊肠和辣白菜呢？这更好了，自己家做了送人，不光有心意，倒是还多了新意：“我在一本书上上见过这方子，我能记住，一会我写下来，爹娘看看能不能做好。” “那也成，咱们试试，做的不好就自己吃。”玄文涛多少有些宠孩子。 玄安浩可是高兴了，这做不成也是肉，做成做不成自己都吃肉：“爹，下午就去买肉么？” “你个馋猫，等你姐写了方子，我看看用多少肉，咱们下午一块去买了。”也是有钱了，所以玄文涛底气也足了。 玄安浩赶紧吃饭，吃完了好能跟着爹出去买肉喽。 玄妙儿本以为上房做粘豆包怎么也能给他们送几个，毕竟都是玄老爷子的孩子，可是玄妙儿高估了上房，什么都没有发生。 吃了饭，玄妙儿回忆以前见过的菜谱，但是腊肠的肠衣不知道自己家能不能弄好，一会写出来方子问问爹娘，要是不行就做腊肉，但是腊肉做了之后，容易被人学会，不过也无所谓了，自己也没想着用这个挣钱。 既然千醉公子那么多产业，免不了又酒楼，这腊肠腊肉送了他，多送他个方子，也算是还了他买了那个院子分给她三成的人情，自己本来也不是什么吝啬的，何况千醉公子对自己那么大方，这靠山必须靠住了。 辣白菜的做法也不难，玄妙儿把两样方子写好递给玄文涛：“爹，你看看这做法咱们自己能做好不？”她对自己的厨艺真的没那么自信，所以还是把希望寄托在爹娘那靠谱。 玄文涛把方子给刘氏读了一遍，刘氏连连点头：“这不难，但是腊肠先少做些，外一做不好呢。下午文涛和二弟去买吧，这要买的东西多，还是得去镇上，二郎四郎也跟着去吧，能帮着那些东西，多买点调料。” 一听能去镇上，玄安浩立刻来了精神：“太好了，落了雪就没去过镇上了。” 刘氏拿出了银子交给玄文涛，又让玄妙儿写了一张购买单子，他们就去镇上了。 玄妙儿下午仍旧要还年画，其实家人也都很紧着时间画年画的，可是这个送礼真的很重要，他们家欠的人情多了，所以这能还上点，心里也踏实。 到了夕阳西下，他们才从镇上回来，每个人手都没空着，玄文江身后的筐里几条子的五花肉，还有一堆的猪小肠。 玄文涛和玄安睿也都扛着米袋子，玄安浩拎着一小筐的调料。 玄妙儿听了声音也跑了出来，在厨房翻看东西，这时候也没啥别的娱乐，家里买了东西也是大事，翻看一遍也高兴。 刘氏赶紧指挥大家干活，自己去泡米，弄做粘豆包的材料，剩下这些说了，随便玄文涛和玄文江带着三个小的折腾。 玄文涛看想玄妙儿：“我们都听你指挥，现在干什么？” 玄妙儿也不客气：“我和弟弟弄猪肠子吧，这个费工夫，但是不累。二叔和哥把肉剁碎了，一会用。爹把剩的肉先洗净放盆子里，然后按照我写的方子把肉阉上。” “好嘞。”大家应下都格子忙自己的任务去了。(未完待续。) 第一百三十八章 全家总动员 玄安浩跟着玄妙儿蹲在灶台边上洗猪肠子，这猪肠子没收拾的太干净，但是里边的粪便都处理完了，所以只要把肠子翻过来，用面揉搓干净，再用盐洗几遍，就行了。 不过此时味道自然还是有些臭的，玄安浩边帮忙，边用小胳膊堵着鼻子：“姐，这东西能好吃么？不会白瞎肉了吧？肉要是臭了白瞎了。” “怎么可能呢，咱们洗完就不臭了，到时候你就知道好吃了。”玄妙儿前世喜欢美食，但是自己不动手，并且喜欢小资的情调，喜欢吃精致的食物，喜欢有品味的餐厅。 可是来这之后，小资？清高？情调？那能当饭吃？不过每日看着一家高高兴兴的就很开心了，脏累怕什么？ 那边玄文涛把肉按照玄妙儿写的方子，按照比例也放好了调料腌制上了，他这边比较快，弄好了就去帮着拿叔侄两剁肉馅。 刘氏泡好了米，也开始准备做晚饭了，这厨房里一下子拥挤起来，玄妙儿和玄安浩只能把这些搬到北屋去弄，这东北的冬天可不是开玩笑的冷。 一直到了刘氏做好饭，他们这边也都准备就绪了，玄妙儿把自己的想法说了，就是把调制好的肉馅管道肠衣里，然后再肠衣上扎几个眼，挂起来就行了。 家里人也都聪明，一起动手，很快就灌好了，第一次没做那么多，只有三十根，因为连玄妙儿也不确定能不能成。不过这是冬天，不可能臭了，所以才做了三十根。要是夏天估计这些也不敢做。 都弄好了才开始吃饭，晚上大家都吃的不少，反正自己家也要做粘豆包了，玄妙儿也没那么馋上房的了。 不过吃饭时，三郎和五郎拿着粘豆包跑进来，吃的很慢，一脸的回味。明显的来显摆了。 玄妙儿倒是没搭理他们，可是玄安浩毕竟是孩子，小脸气的微红：“我们家也泡米了。我娘说今年我们家做白米的，还炸糕呢。”炸糕是他自己用来气三郎五郎的。 三郎做个鬼脸：“你家没有你就说谎，还白米呢，除了地主家谁家做白米的。还炸糕。骗人。” 玄安浩仰着小脸：“俺家的米就泡在厨房，你去看啊。” 三郎和五郎赶紧跑出去看，看完了也没再进来，直接跑去上房报告了。 玄妙儿看着弟弟，像只斗鸡的表情笑了：“出气了？” 刘氏拍了一下玄安浩的脑袋：“不怕事多的主。” 那边三郎五郎跑道上房，三郎赶紧报告：“祖母，大伯家跑的都是白米，他们家要做白米的粘豆包。还说做炸糕呢。” “祖母，我还看见他们家地上有一盆的肉。都是五花肉，老鼻子了，看着就香。”五郎边说边抿了一袖子鼻涕。 马氏心里不痛快，可是面上能说啥：“你们两个饿死鬼托生的，上人家那看什么？人家挣钱了，也不认爹娘了，还能顾你们直这些孩崽子，咱们穷就不吃好的。” 这话说的明显是给玄老爷子听得，这是说大房分家了，买了好东西也不管这爹娘了。 玄老爷子的被说得面上挂不住了：“那米泡着还没做出来呢，做好了能不给咱们送？别嚼舌根子，咱们这晚上没吃肉么，都老实点。” 玄宝珠现在可不管那些了，过完年自己就去做少奶奶了，管你们呢，自己只要做好家人准备等着花轿就成了。 玄文信本来就馋，这听了大房有那么多肉，哈喇子都要下来了：“爹你看你说的，咱们分家了也都是玄家人，大哥这眼见着发财了，不带着兄弟几个也就算了，吃点好的也不分咱点。” 王氏也附和道：“可不是，爹，我听说妙儿和柳家二丫头，还有李郎中家那丫头三人做绢花都挣了不老少钱，你和大哥说说，能带着我们也挣点钱不？自己家人不比外人强？我和五弟妹不比那孩子强啊？” 马氏心里也知道这事，但是上次老两口子打仗之后，她也不想服软求玄老爷子，但是现在看着大房越过越好，确实是着急了：“你这死老头子，老大和我生分没事，可是老三老四老五不是他亲兄弟了？挣钱带着外人干什么？帮衬一下家里好不？” “上次老三回来不也是为了这事，老大那边不松口，我也没办法，这是别说了。”玄老爷子了解自己的大儿子，上次玄文诚那种逼迫的态度真的热惹了他们。 “你说你一个当爹的，连儿子都不听你的话，说出去也不怕人家笑掉大牙。”马氏继续激将法。 “你们做过什么自己不知道么？你还让人家怎么对你？”说完背着手出去了，这家里没一个省心的。 其实上房这些人心里也知道自己做过那些坏事，这时候也都没声了。 玄清儿心里却是转了一百回，终于还是决定为自己争取点利益去。 玄妙儿这段时间每天晚上都去柳小桃家里，这刚出了大门，就听见玄清儿叫自己：“妙儿，我有事和你说。” 玄妙儿楞了一下，对方不会害自己吧，适当的与她保持这距离：“什么事说吧？” 玄清儿往前靠了几步，玄妙儿赶紧伸手做了个停的手势：“咱们这么说就行。” “妙儿，我知道以前我做的不对，是我小肚鸡肠，我和你道歉，你能不能带着我一起做绢花？”玄清儿这次可是低声下气的求玄妙儿了。 玄妙儿一听这事，赶紧拒绝，他不想与他们上房人有联系：“清堂姐，我们那小买卖，用不上那么多人，我平时白天都不去，做多了也没人买啊。” “妙儿，我求你了，你看我爹娘不疼爱，祖父祖母也是对小姑好，我在这也是客，我日子不好过，以前我帮着小姑对付你，是我不对，你大人不记小人过。”玄清儿轻而易举的就把错都推给玄宝珠了。 玄妙儿对玄清儿本来也没什么好感：“我们确实不需要人了。”说完玄妙儿继续往柳小桃家走。 玄清儿忽然说了一句：“你不想知道为啥祖母要诬陷你偷银子么？”(未完待续。) 第一百三十九章 玄清儿来求 玄妙儿停住了脚步，这事她想知道，毕竟这是原主的死因，她想了下道：“我可以把绢花样式和材料工具都给你一份，你在家里做，一个给你两文钱，这个东西上手了一天能做十几个，一个月要是做好了也能有近一两银子。” 玄清儿本来也是想挣钱，给自己攒嫁妆，不去柳家更好，柳小桃和李梦仙都是玄妙儿的朋友，自己去了也是受气：“好，那我今天就开始做可以吧？” “可以，现在你说那件事吧。”玄妙儿走到玄清儿身边，她真的想知道为什么。 “因为我大姐夫有个傻弟弟，诬陷你偷了东西名声毁了，也就不好嫁人了，到时候就把你说给那个傻子，我姐在婆家就有你帮衬了，也解决了那傻子娶媳妇的事，我姐也立了功。”玄清儿不隐瞒的都说了。 以前她还是想着自己早晚能回家的，可是最近发现家人根本不管她，用她时候忽悠她，玄紫儿全是手段，她根本斗不过，现在她发现只能靠自己了。 玄妙儿这才想起来那次在茅房边上，听见玄紫儿和玄清儿的对话，也算是想通了怎么回事，上房真够缺德的，但是玄清儿更是不一般，能出卖自己的亲娘亲姐。 “我知道了，你等我吧，我去柳家拿东西，回来教你。”说完玄妙儿去了柳家，她既然答应了玄清儿，那就要履行承诺，这事一会再回家说也不迟。 玄清儿点点头。在门口等着，她不识字，算数也不太好。一天算自己挣二十文的话，一个月是多少？自己也没太算过来，不过刚才听玄妙儿说，做好了一个月能挣一两呢，心里有些激动了。 这要是一年能攒下十二两，自己还有两年及笄，那就是能有二十多两的私房。以后也能过得舒服点。 玄妙儿到了柳小桃家，李梦仙已经在了：“你怎么才来？脸色不好？怎么了？” 柳小桃也放下手上的活：“没事吧妙儿？” 玄妙儿一直心里想着玄清儿的话，这时候才被两人喊清醒了：“玄清儿告诉我上次我被诬陷跳河那事的内情了。上房想坏了我名声，把我嫁个傻子。” “什么？”两人异口同声的惊呼。 柳小桃忍不住爆粗口：“这些人的心肝脾肺都黑了不成？也不怕做这伤良心的事遭天打雷劈，不得好死。” 李梦仙忽然想起来什么问：“玄清儿怎么把这事告诉你了？不会他们又想做什么？” “梦仙姐别紧张，玄清儿是为了她自己才说的。她要和咱们一起做绢花。不过你们放心。我没同意她入伙，我答应教她做几个样式，她做一个成品给她两文钱，我可不能让她真的参与到咱们中。”玄妙儿很重视自己的这两个朋友的。 “就算是你让她和咱们一起也没什么，毕竟你知道这么大的事，以后也更得防着上房了。”柳小桃同情的看着玄妙儿。 玄妙儿笑着道：“你们放心我吧，我心里有数呢，再说以后咱们姐妹三个可是要开铺子的。我可不能让外人参进来。”