第267节

    叶绯剥出了一小撮孜然，也放进鸡里。

    罗佳琳说道：“在模拟的野外环境中，因为有太多限制，没有足够的条件来先给鸡肉进行腌制去腥。我想，叶绯放这么多种的香料，也是想要利用香料的味道，掩盖住鸡肉本身的腥味儿。”

    第548章 在这儿当什么绿茶

    “是的，而且别看叶绯放的香料种类看似很多，但她很注意比例，放的香料有多有少。”叶华松解释。

    “比如迷迭香，迷迭香的味道特别大，很容易掩盖住其他香料的味道，所以只要放一点点儿，就能很好的掩盖住鸡肉当中的腥味儿。”

    “而胡椒虽然微辣，但鲜胡椒的辣味儿却没有干的那么浓郁，所以需要多放一些。香叶能够很好地增加肉的回甘和香浓。”

    “因为罗勒不耐热，所以叶绯把它撵成泥，应该是作为酱汁来搭配蘸食。”叶华松分析道。

    就见叶绯将香料都填好后，又加了一些她沿途摘到的小果子。

    小果子有青涩的苹果，小小的也没有比乒乓球大多少。

    这种没成熟的苹果，吃起来酸涩又不清脆。

    但叶绯还是摘了一些。

    这会儿拿来填进鸡中正合适。

    最后才将鸡脚转了一个弯儿，一起塞进鸡屁.股中，正好将切开的口也给堵住了。

    而后，便用箬竹叶包裹住。

    为了避免泥土会从箬竹叶的缝隙中透进去，叶绯包的很小心。

    她不敢包的太厚，怕炙烤的热度很难进去。

    只能小心的层叠。

    最后有用细根茎绑好。

    在泥土中拌入溪水，包裹住箬竹叶鸡。

    等都弄好，叶绯看了眼时间，也该差不多开始烤。

    便又捡了些干树枝，去了集合的地方。

    因为比赛最终还是要有评委来一一品尝。

    因此，最终选手们要集中在一个地方来一起烹饪。

    叶绯来到集合地点，发现许多人都在了，她还是来的比较晚的。

    “叶绯！”米若云见到叶绯，便立即朝她招手。

    薛洁瑜此时也与米若云离得挺近。

    周围还有长平学院的人。

    大概是因为知道了叶绯的小秘密，米若云就觉得跟叶绯仿佛更亲近了一些。

    见到叶绯，特别高兴。

    叶绯便也过去了。

    叶绯刚坐下，就见霍家容扛着砍骨刀回来。

    手里还拎着一只处理好，拔了毛的鸭子。

    叶绯看了一圈，大家都选的鸡鸭。

    “我倒是看到小羔羊了。”李哲轩说道，“可是看那小羔羊眼睛湿漉漉的看着我，还什么都不知道的样子，我就下不去手。”

    “我也是。”巴哲凯点头，“我跟李哲轩碰一起了，我们先遇到的小羔羊。但是我们俩谁也没忍心动手，就决定继续走走看，看还能找到什么，我觉得赛方不可能只放了小羔羊。”

    “我都想着，如果实在不行，我就看看有没有什么果子之类的，做道甜点算了。我实在是不忍心。”尚和悦说道。

    “虽然我们都是厨师，平时这些肉食类的没少烹制。但是跟看到活的感觉不一样。”花辞月抖了抖，“你送来哪怕是一整只已经死掉被去了皮的羊让我剖，我都不在话下。可要是牵来一只活生生的羊，我是真下不去手。”

    不论男女，都不太忍心。

    所以才都选择了鸡鸭。

    如果必须要杀，还是选体积小一点儿的，更常见的吧。

    男选手还好些。

    但对叶绯她们这些女选手来说，哪怕是鸡鸭，都已经给她们造成了很大的压力。

    “家容，你也选的鸭子啊？”米若云问道。

    霍家容点点头：“杀鸭子对我来说不在话下，但是牛羊什么的，我还是差点儿。”

    “我们差不多该开始料理了吧。”曾洁云提醒道。

    “对了，付家旭好像还没过来。”禹英彦说道。

    付家旭虽不在场，但周君浩依旧送给他一个白眼儿：“管他干什么啊。”

    “说的也是。”禹英彦笑道，“我就是想要幸灾乐祸一下。”

    “你小点儿声，有摄影机拍着呢，顾及一下自己大度君子的形象。”班子昂扶额说道。

    “那你怎么也这么大声？”周君浩问班子昂。

    “我就是提醒一下摄像大哥，赶紧来拍他。”班子昂又说。

    别看他们嘴上没闲着，但都已经开始忙活料理的事情了。

    每个人都随意选了一块空地。

    这时候，付家旭终于回来了。

    他看着有些狼狈，手上还提着两只羊腿。

    巴哲凯的目光落在付家旭手中的两只羊腿身上，双眼微微眯了起来，便嗤了一声。

    听到他的声音，李哲轩也跟着看了过去。

    “呵！”李哲轩直接冷笑出声。

    他们都没忍心杀的小羔羊，没想到还是没能躲得过付家旭的毒手。

    花辞月气的冷下脸，冷声说：“羊肉味儿膻，需要细致的调味儿才行。他拿羊腿有什么用？”

    “大概是发现，我们都是选的鸡鸭，他选一个与众不同的食材，能从中脱颖而出吧。”禹英彦语带嘲讽的说道。

    “他不是没听到叶绯的分析吗？”许奥良挑眉，“难不成靠自己的双眼发现了不少香料？不然的话，光靠包里的盐，他想赢？”

    “谁知道呢，看看吧。”班子昂遥遥看着付家旭，冷声说，“说不定他觉得咱们也只有盐呢。”

    除此之外，付家旭整个人都有些灰头土脸。

    看着没有其他人状态那么好。

    他最后一个到的，这下子，选手才算是全部到齐了。

    付家旭还带了不少树枝来，粗粗细细的都有。

    他把树枝架起来，看来是准备火烤。

    众人都不约而同的注意起来。

    就见付家旭从包里拿出盐。

    而后，就把羊腿驾到了树枝上，点火。

    准备一边烤一边撒盐。

    因为羊腿肉厚，在烤之前抹盐的话，付家旭担心没有足够的时间来入味。

    所以干脆一边烤，一边撒盐。

    烤出的油会落走，同时带走一些盐分。

    他在羊腿上一边烤制一边切割，再让盐分往羊肉更深层去渗透。

    如果烤制的火候够好，羊肉的膻味儿也会得到改善。

    付家旭心中得意。

    这帮人不过是伪善，还一副不忍心杀羊羔的模样。

    就这样还配当厨师？

    他们难道没料理过羊肉？

    在这儿当什么绿茶呢！

    这是比赛，又不是儿戏！

    付家旭自信的想着，那些选鸭子的也不知道怎么想的。

    鸭肉很腥，肥肉又多，跟羊肉的肥可不是一回事儿。

    第549章 你这脑子怎么长的

    想做好可不容易，更不用说只用盐了。

    那味道，想想都让人想吐。

    那些长平学院的人，看来本事也就那样了。

    根本就没有外界吹得那么玄乎。

    付家旭正这么想着，结果就看见长平学院的人，一个一个的从包里拿出了各色各样的草本香料。

    不只是他们，甚至就连李哲轩、薛洁瑜和曾洁云都有！

    每个人的包里都有新鲜的香料。